【神话传说】石榴花是中国农历五月的当令花，花神传说是钟馗。在石榴花盛开的五月，瘟疫流行，人们常会请来钟馗像镇守，而民间所绘的钟馗像耳边常插着一朵石榴花。“榴花红似火，火红似朱砂。”朱砂色有驱邪吉祥之称，故民间有“榴花攘瘟剪五毒”之说。钟馗是石榴花神的化身，是上帝派他来驱邪捉鬼的。由此看来，以火样性格的钟馗来做火样的石榴花神，是十分恰当的。
石榴以其绰约风姿和多种利用价值赢得世人喜爱，也同张骞、武则天、杨玉环、苏东坡等名人有不解之缘，留下了许多石榴典故。相传汉武帝时，石榴女神为报答张骞大旱时的浇灌追随入汉的传说，为石榴引入我国留下了浓重的神话色彩。有武则天的诗《如意娘》为证：“看朱成碧思纷纷，憔悴支离为忆君。不信比来长下泪，开箱验取石榴裙。”武则天离世14年后，唐明皇宠爱杨玉环，“拜倒在石榴裙下”的典故流传千年，成了崇拜女性的俗语。“乳燕飞华屋。悄无人，桐阴转午，晚凉新浴。手弄生绡白团扇，扇手一时似玉。渐困倚，孤眠清熟。帘外谁推绣户?枉教人，梦断瑶台曲。又却是，风敲竹。石榴半吐红巾蹙。待浮花浪蕊都尽，伴君幽独。秾艳一枝细看取，芳心千重似束。又恐被秋风惊绿，若待得君来向此，花前对酒不忍触。共粉泪，两簌簌。”这是北宋文学家苏轼流传甚广的一首绝世佳作《贺新郎》，也名《乳燕飞》。词中，作者借美人和榴花表达了自己怀才不遇、孤独寂寞的心情，以及孤芳自赏、不愿与世俗同流的纯洁高雅的品格。
【民俗文化】由于有着众多的吉祥寓意，石榴及其图案常被用于民俗的日常生活与礼仪之中。在年画、剪纸、木雕、石刻等民间艺石榴剪纸术中，石榴是常常出现的主题。在民间游艺与民间文学，如谜语、民歌童谣、谚语、歇后语、民间故事中，石榴也常常被提及。常见的以石榴为题材的吉利画有《榴开百子》《三多》《华封三祝》《多子多福》等。与石榴有关的民歌有《摘石榴》《绣石榴》《十月怀胎》等，显示出石榴与人们的生产、生活密切相关。
【文学价值】晋人潘岳的《安石榴赋》说道：“榴者，天下之奇树，九州之名果”“华实并丽，滋味亦殊。商秋受气，收华敛实，千房同蒂，千子如一。缤纷磊落，垂光耀质，滋味浸液，馨香流溢。”作者生花妙笔，把石榴花果的生姿生态、色形味香写得千媚百态，美不胜收。唐代白居易有“日射血珠将滴地，风翻火焰欲烧人”。李商隐有“榴枝婀娜榴实繁，榴膜轻明榴子鲜。可羡瑶池碧桃树，碧桃红颊一千年”的咏榴诗句，传吟不衰。宋代田园诗人杨万里的《石榴》诗更是咏榴佳作：“深著红蓝染暑裳，琢成纹玳敌秋霜。半含笑里清冰齿，忽绽吟边古锦囊。雾谷作房珠作骨，水晶为粒玉为浆。”
【休闲文化】重点体现在庭院绿化石榴盆景和景观绿化、盆景景观、道路绿化等方面。在古代，石榴就应用于庭院美化绿化。唐代诗人孔绍安曾用“可惜庭中树，移根逐汉臣。只为来时晚，花开不及春”这样的诗句描写石榴栽植于庭院中的美丽景色。石榴初春观叶，碧绿有光泽；入夏观花，从农历五月至九月，花色艳丽，花期长；秋天果实累累，点缀于绿枝之间；冬天观姿，石榴树姿清雅，枝条扭曲形状独特，在庭院中观赏价值极高。
石榴道路绿化随着人民生活水平的提高，石榴被制作成高级盆景放置于庭院、公共空间或居民家中景观观赏。其干劲壮古朴、根繁多盘曲、叶细花艳、枝多果美，将其制作盆景，展现自然风光，随季节的变化，还呈现出不同的意境。
石榴树通常高25~50米，一般可配置在次干道、三级道路、小区道路或用于道路中间隔离带的绿化。国内应用石榴作为行道树的城市有甘肃天水等。石榴初春新叶红嫩，入夏繁花似锦，仲秋硕果高挂，深冬铁干虬枝，不同季节可以营造不同的道路景象。同时，石榴果实寓意多子多孙，幸福美满，颇受国人喜欢。
文章来源：中华农业科教基金会组编《农业物种及文化传承》
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