处暑是农历二十四节气之中的第14个节气，时间点为公历8月23日，太阳到达黄经150°。处暑的"处"是指"终止"，处暑的意义是"夏天暑热正式终止"。处暑后中国黄河以北地区气温逐渐下降，即将进入气象意义的秋天。

　　处暑见新花

　　

　　处暑时，一般棉花即开始裂铃吐絮。而处暑时节棉花新开的花蕾就不能正常结铃吐絮，有“处暑开花不见花”，“处暑花，不归（回）家” 等农谚。

　　处暑雨，粒粒皆是米

　　

　　处暑时节，秋熟作物多处于籽粒开始形成或充实期，水稻一般处于孕穗期，对水分需求量大，此时降雨有利于作物生长发育，获得丰收。

　　处暑高粱白露谷，霜降到了拔萝卜

　　

　　指北方处暑时节收获高粱，白露时节收割谷子，霜降时节可以拔萝卜。

　　处暑萝卜，白露菜

　　

　　指江南处暑时节可以种萝卜，白露时节可以种白菜。